低溫控制閥門通常是指用于切斷或者控制操作溫度極低的工業介質。低溫閥門所控制的介質除了液氮和其他液態惰性氣體外，大部分介質不但易燃、易爆而且在升溫或者閃蒸時會發生氣化，致使體積急劇膨脹，容易導致泄漏和爆炸基于介質特點及適應閥門在低溫下使用的要求，低溫閥門的設計、制造、試驗和安裝方法等均與普通閥門有不同之處。